ALGICEL

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Acuicultura

ALGICEL

Sector: Biotecnología, Microalgas, Astaxantina y Eutrofización

País: Portugal

DESCRIPCIÓN

ALGICEL se creó en el seno de la industria y la universidad como una forma de reunir y combinar estos dos mundos diferentes, potenciando así el conocimiento mutuo para generar valor en el campo de la biotecnología.

De esta simbiosis se originaron dos patentes y la puesta en marcha de una unidad industrial dedicada a la producción intensiva de microalgas entre las que destaca Haematococcus pluvialis que es el organismo vivo con mayor capacidad para la producción de Astaxantina. Esta sustancia pertenece al grupo de las xantofilas carotenoides y es un pigmento natural que se utiliza, por ejemplo, para la coloración de los músculos del salmón de acuicultura.

Su importancia e interés comercial ha ido creciendo debido a sus propiedades, en particular la alta actividad antioxidante, pero también otros atributos de orden farmacéutico, nutricional y cosmético.

ALGICEL también ha desarrollado tecnología dedicada al cultivo de microalgas, como los fotobiorreactores y otros accesorios. Se ha especializado en el proceso de separación de fases sólido/líquido en medio acuoso rico en microalgas y cianobacterias y, en consecuencia, ha desarrollado tecnologías para el saneamiento de masas de agua continentales eutróficas contaminadas (aguas demasiado ricas en nutrientes y materia orgánica con productividad primaria creciente).

ALGICEL aprovechó el verdadero laboratorio natural que constituyen los lagos de las Islas Azores que sufren este problema medioambiental.

LÍNEAS DE I+D+i

La magia de la astaxantina natural es que puede combatir el estrés oxidativo y la inflamación a nivel celular, protegiendo especialmente las lipoproteínas y las membranas celulares, incluso en el cerebro.

En la naturaleza, protege a los animales, sobre todo a los marinos, contra la radiación ultravioleta y las condiciones adversas. Los animales no producen astaxantina, sino que la obtienen de las plantas, concretamente de las microalgas.

Nuestra astaxantina de las Azores procede de la microalga autóctona Haematococcus pluvialis recogida en las aguas naturales de las Azores.

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